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平菇烧鸡翅的做法步骤

1.准备

2.鸡翅洗净沥干水分

3.锅中倒入少许油，下入鸡翅。

4.把水分煎干、表面微黄。

5.下入姜蒜末炒香。

6.下入火锅底料和郫县豆瓣、炒出红油。

7.下入干红椒干花椒炒香。

8.下入香料和葱炒香

9.掺入适量水、大火煮10分钟左右。

10.准备平菇切成两半

11.冲洗干净

12.10分钟后下入平菇再煮20分钟左右

13.下入生抽

14.下入盐煮至汤汁浓稠即可

15.太香了

16.鸡翅膀吃起来超嫩、麻辣鲜香、太好吃了??。

小窍门&温馨提示

如果您不喜欢火锅底料、可以不加。味道一样的好。